Aros de cebolla al horno

Receta de aros de cebolla al horno

Al horno, así es como vamos a hacer estos crujientes y deliciosos aros de cebolla. Una forma más sana de degustar su rico sabor, ideal para vegetarianos.

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¿Cómo hacer aros de cebolla al horno?

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Antes de comenzar con la preparación de los aros de cebolla al horno, tenemos que encender el horno para que se vaya calentando a 200ºC.

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Comenzaremos por cortar la cebolla en forma de aros, no muy estrechos, para que no se nos rompan. Una vez cortada la cebolla, iremos separando cada uno de sus aros.

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Ahora que tenemos los aros de cebolla listos, vamos a preparar la masa de rebozado. En un plato hondo o bol, vamos a mezclar 4 cucharadas de harina, con el agua y el vinagre de manzana. Remueve bien la mezcla y añade una pizca de sal y pimienta (al gusto). Por otro lado, vamos a disponer del pan rallado, que mezclaremos con el perejil fresco picado finamente y una cucharada de aceite.

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Para rebozar los aros de cebolla al horno, vamos a pasar la cebolla primero por el bol donde está la mezcla de harina, agua y vinagre, y posteriormente por la mezcla de pan rallado.

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Vamos a ir colocando los aros de cebolla rebozados en la bandeja del horno, sobre un papel vegetal o papel para hornear. Una vez que tengamos todos los aros de cebolla en el horno, dejaremos que se hagan durante 30 minutos, aproximadamente.

Foto orientativa: Thriving Vegetarian

Receta enviada por en_la_cocina

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